Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible
Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible
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Palacios, con sede en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de ampliar significativamente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como propósito aumentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, demostrando el deber de Palacios con un desarrollo responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, generando en la actualidad sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a medrar hasta las 89 toneladas cotidianas, gracias a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La crónica de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo demuestra el impresionante aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, propagando su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las oscilaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la compañía logró mantener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta aptitud para amoldarse a situaciones variables resalta la resiliencia de Palacios en frente de ocasiones adversas.
Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino más bien asimismo siendo Post informativo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a asegurar que la expansión no resulte en un aumento de la contaminación o los residuos, manteniendo un ambiente saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planeada y la capacidad para superar los desafíos imprevisibles, coloca a Palacios en una posición única para continuar su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a continuar en la industria alimenticia. La compañía está dispuesta para combatir el futuro con confianza, respaldada por una estrategia sólida que promueve el desarrollo mientras preserva el medioambiente y se adapta a las cambiantes demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su deber con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un caso de muestra de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.